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为助力中原地区产业发展、乡村振兴,由环球网中部频道推出的“中原好风物”寻访活动,近日将走进“中国长寿之乡”河南省夏邑县。以推介当地的特色风物,探访百年老字号“景盛昌”糕点民俗馆。
此次的探访点“景盛昌”是一家生产经营传统糕点的百年老字号,产品以中式糕点、月饼为主。该品牌创始于清咸丰十年(年),其吊炉月饼是豫东地区传承已久的乡土特色中秋美食。年,“景盛昌”被河南省商务厅认定为“河南老字号”;年,被认定为“商丘市第六批非物质文化遗产”。
“景盛昌”所在的夏邑县位于豫东平原,素有“襟带河淮,钤键宋徐,屏蔽中州”之称。其历史悠久、人文荟萃,其资源丰富、物产富饶,是“全国粮食生产百强县”。
中秋佳节临近,“中国长寿之乡”夏邑县节日氛围渐浓,作为百年老字号的景盛昌糕点民俗馆再现吊炉月饼古法制作技艺。景盛昌第七代传承人张旭希望:“百年老字号能焕发新的生机。”
启动于年春天的“中原好风物”寻访活动,旨在深入中原地区对区域特色农副产品、食品、非遗、文创产品等“好风物”探访,进行文图报道,通过央媒平台权威推介。
此次活动将于近日走进夏邑县,对当地的“景盛昌”糕点民俗馆进行深入探访、文化挖掘,对外宣传推介。呈现“景盛昌”特色中秋美食吊炉月饼的传统乡间美食记忆。(潘传济曾佳)
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