民以食为天，食以安为先。习近平总书记深刻指出，食品安全是民生，民生与安全联系在一起，就是最大的政治。“一直以来，夏邑县委、县政府高度重视食品安全，深入贯彻落实习近平总书记对食品安全提出的‘四个最严’要求，抓住关键环节和重点领域，通过找准‘点’、穿好‘线’、形成‘面’，大力开展专项整治，严厉打击食品安全违法犯罪，建立健全监管体制机制，有力确保了从农田到餐桌全过程的食品安全。”日前，夏邑县人民政府县长刘海鹰介绍，夏邑县有人口万，拥有食品生产经营单位家。多年来，全县食品生产抽检、蔬菜农药残留和“瘦肉精”检测等合格率均保持在较高水平，近年来未发生区域性、系统性重大食品安全事故，食品安全考核长期位居全市前列，年被评为河南省农产品质量安全县。
找准“点”。刘海鹰介绍，夏邑县持续攻坚突破困难点，围绕落实党政同责下功夫求突破，把属地管理责任落到实处，将食品安全作为一把手工程，县委、县政府主要负责人为第一责任人，对全县食品安全工作负总责，坚持重大食品安全事项亲自过问、亲自督办。同时，健全完善食品安全党政同责督查工作机制，明确责任部门，建立流程式工作规范、无缝式责任分工、台账式跟踪落实的整体工作制度，并将食品安全工作纳入目标责任制考核、领导班子和领导干部年度考核等考核评价体系，增加考核权重。精准发力打造食品安全示范点，即在乡镇推进示范乡镇建设，在教育系统推进示范学校食堂建设，在餐饮市场推进示范店建设，在城区推进食品安全示范街建设。目前，全县城区已建成1条“食品安全示范街”、1家“放心肉菜超市”。年，夏邑获得第二批省级农产品质量安全县称号。同时，坚持“示范创建、宣传先行”的工作思路，加大宣传力度，凝心聚力拓展全民参与点。
穿好“线”。刘海鹰说，夏邑县严格执法，严守食品安全红线，严厉打击食品违法生产经营行为，狠抓食品安全日常监管，不断建立健全食品安全监管机制。严格落实食品生产经营企业主体责任，加强食品及原材料索证索票管理，严把食品质量关，对检查出的问题按照相关标准立行立改，全面消除食品安全隐患。强化食品抽检，筑牢食品安全防线，紧盯社会
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